Het Pannenhuis

Rode wijnen

Languedoc


2016 Dovarius Cabades
Syrah, Grenache, Cab-Sauvignon, Merlot

2013 Château de Cazeneuve ‘La Causse’ Pic-Saint-Loup
100% Syrah van de allerbeste selectie. De Top Syrah uit Frankrijk.



Pomerol


2015 Château La Pointe
Pomerol a.o.c.

2014 Clos Beauregard
Pomerol a.o.c.

2011 Vieux Mallet
Pomerol a.o.c.

2011 Château de Valois
Pomerol a.o.c.
Mooi fluweel zacht, Merlot op zijn best.

2015 Château l’ Evangile
Pomerol a.o.c.
Een fijne gestructureerde wijn met elegant fruit
en impressies van bosbessen, bramen, zwarte bessen
en een vleugje tabak.
Een topwijn die behoord tot de groep van Domaines de Rothschild.



Lalande De Pomerol


2016 Château Tour Chaigneau
Lalande De Pomerol a.o.c.

 

Pessac-Léognan


2014 Le Clémentin de Pape Clément
Pessac-Léognan a.o.c.

 

 Côtes-du-Rhône


2017 Gigondas - Villages Vieux Clocher a.o.c.
Domaine Arnoux & Fils

2015 Châteauneuf-du-Pape a.o.c.
Domaine De La Gardine
Lichter van kleur

2014 Lirac a.o.c.
Domaine Jonckier

2015 Vacqueras 1717 - Seigneur De Lauris a.o.c.
Domaine Arnoux & Fils
Vorig jaar uitgeroepen tot beste vaqueras.
80% grenache en 20% Mouvétre.
Past perfect bij rood vlees en wild

2016 Côtes-du-Rhône - Villages Vieux Clocher a.o.c.
Domaine Arnoux & Fils (Médaille d’or)
Lichter van kleur

 

Bourgogne


2015 Pommard ‘Les Vaumuriens Hauts’
Domaine Didier Delagrange
Als je van Pinot noir houdt, moet je deze Pommard proberen.
De wijnstokken zijn 40 jaar oud.

2005 Volnay-Hospices de Beaune 1er Cru
Domaine Jean-Luc Aegerter

2015 Aloxe Corton
Domaine Roux Pière et Fils

2015 Chambolle Musigny
Domaine Philippe Charlopin

2017 Pinot Noir
Joseph Drouhin ‘ La Foret’
Kan koud worden geserveerd
Een neus van rood fruit en fijne afdronk

2016 Santenay
Domaine La Citadelle

 

Pauillac


1996 Château Mouton Rothschild
Pauillac a.o.c. 1er Grand Cru

2012 Château Plantey
Pauillac a.o.c. Cru Bourgeois

2014 Château Lynch Moussas
Pauillac a.o.c. Grand Cru Classé

2011 Château Haut-Bages Libéral
Pauillac a.o.c. Grand Cru Classé

2015 Château Belleveu Cardon
Pauillac a.o.c.

 

Saint-Julien


2015 Les Fiefs de Lagrange
Saint-Julien

2016 Connétable de Talbot
Saint-Julien
2ième wijn Château Talbot

2015 Château Gloria
Domaines Martin a.o.c.

2009 Château Teynac
5ième Cru Classé

2015 Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien
Saint Julien
Een intense, sensuele, complexe wijn met toetsen van braam,
cassis, bosbes aangevuld met koffie, kruiden en ceder.
Deze wijn heeft een enorme distinctie, concentratie en fluweligheid
met tannines van exceptionele kwaliteit.
Eén Medoc topwijnen

 

Margaux


2014 Château Marsac Séguineau
Margeaux a.o.c. Cru Bourgeois Médaille Bronze

2015 Château Dauzac
Margeaux a.o.c. 5ième Grand Cru Classé

2015 Château Kirwan Grand Cru Classé
48% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 12% Cabernet Franc
en 8% Petite Verdot.
Mooie harmonie tussen kracht en elegantie

 

Médoc


2017 Château Saint Ahon Cru Bourgeois
Haut Médoc (Médaille d’or)

2015 Château Chasse-Spleen
Haut Médoc - Leidende cru van Moulis

 

Languedoc-Roussillon


2009 Gournier Templière
Vin de Pays des Cévennes



Saint-Emilion


2013/2015 Château Vieux Larmande Médaille d’or
Saint-Emilion Grand Cru a.o.c.

2015 Château La Dominique
Saint-Emilion Grand Cru Classé

2015 Château Angélus 1iere Grand Cru Classe A
Een sappige, uiterst krachtige en overvloedige wijn met een enorme
concentratie, hij behoud het pure fruit en de verfijndheid van smaak
gecombineerd met fijngesneden tannines.
Deze wijn hoort tot de hoogste classificatie van de Saint Emillion.

 

Saint-Estèphe


2015 Château Cos-Laboury Grand Cru Classé
Saint-Estèphe a.o.c.

2015 Fief de la Hay - Château de la Hay
2ième wijn van Château de la Hay die weinig onderdoet voor
de eerste wijn. Eén van de oudste kastelen in Saint Estèphe en is
sinds 2012 eigendom van onze Belg Chris Cardon
en die er een opmerkelijk resultaat neerpoot.

 

Beaujolais


2011 Moulin-A-Vent
Château de Jacques, Louis Jadot

2011/2016 Brouilly a.o.c
Joseph Drouhin

 


 

Italië -L’Italie - Italy

Toscane


2015 Carpineto Chianti Classico

2013 Cabreo ‘Il Borgo’ igt robert parkar: 95 points

2015 Rosso di Montalcino doc Silvio Nardi

2013 Brunello di Montalcino doc Silvio Nardi

2016/2017 Dogajolo Toscano Rosso

2015 Montepulciano D’abruzzo Masciarelli Trebbiano



Veneto


2017 Bennati-Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Kleine broertje van Amarone, is zeer karaktervol

2014 Villalta Amarone Classico Veneto
De koning van de Italiaanse wijn, zoals hij vaak wordt genoemd.
Amarone is een intens geurige wijn, droog en aangenaam bitter.
Amarone neemt dankzij zijn ongewone vinificatie een unieke plaats in
tussen de rode wijnen. alleen de kleinste, gezondste en meest aan de zon
blootgestelde druiventrossen worden voor deze wijn geplukt.
Na de oogst laat men ze maandenlang op roosters op verluchte zolders
drogen, zodat ze minstens 30% van hun oorspronkelijke gewicht verliezen.
Amarone rijpt minstens 2 jaar, maar pas na 5 jaar komt zijn harmonieuze
structuur het mooist tot zijn recht.

 

Piemonte


2013 Michele Chiarlo, Tortoniano, Barolo
Barolo is één van ‘s werelds grootste wijnen

2015 La Spinetta,Barollo Garetti



Sicilië


2016 Etna Rosso,Terre Nere DOC Etna SUL Vulcano
Donnafugata
Lichter van kleur

2016 Susumaniello ‘Carlo Sani’

2018 Passimiento
Poglio Gibellina
Deze wijn is een combinatie van de Nero d’Avola en de Frappato druif.
In de mond warme smaken, met een volle body en goed in balans,
met zachte en elegante tannines

 


 

Spanje - L’Espagne - Spain

 

2015 Bodegas Epifania Rivera-Erial Ribero del Duero
16 maanden vatrijping

2015 Pago de los Capellanes”Crianza’ Ribero del Duero
In de neus is hij mooi zuiver en uitgebalanceerd

2016 Inici - Merum Priorati - Priorat
Mooie, stevige, elegante, lekkere rode wijn op eik van 55% Garnacha,
15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah en 15% Caringnan

 


 

Portugal - Le Portugal - Portugal

 

2015 Tuga (The Passion of Portugal) Douro

 


 

Argentinië - L’Argentine - Argentina

 

2017 Tapiz Malbec Mendoza
Alta Collection

 


 

Zuid Afrika - L’Afrique de Sud -South Africa Rood


2016 Kanonkop Pinotage, Stellenbosch

 


 

Californië - Californie - California

 

2016 Francis Coppola Daimond Collection, Zinfandel
Wijnmaker Francis Ford Coppola is jaren een groot regisseur geweest
van bekende Hollywood producties. Zijn opa maakte zelfs in New York
al wijn met druiven die uit Californië kwamen.
Er is een zwoele geur van bramen, zoethout, laurier en iets van karamel.
Soepele inzet, vol en complex in de mond.
Rood fruit, peper, crème brulée en zachte tannines.