Het Pannenhuis

Liefdesverhaal van de Chef

Mini blini’s
Zure room/Royal Belgian Caviar “Platinum”/ grijze Noordzee garnalen



Witte raapjes velouté



Lauwe koningskabeljauw carpaccio
Dressing “fines herbes”/ groene courgetten brunoise/sweet drops



Fris sorbetje



Het fijnste van kalf
Gebakken patatjes in de schil/ hemelse pickle saus/frisse groene blaadjes



Rode vruchten cremeux
Gouden pareltjes



Menu aan €85 / aangepaste wijnen €29,5 pp
Glas dessertwijn 
8
 

U wordt vriendelijk verzocht het menu te bestellen voor het volledige gezelschap.
Elk menu heeft zijn volledig vegetarische variëteit.
Gelieve eventuele allergenen of dieet voorschriften tijdig te melden,
ons keukenteam kan er dan de nodige aandacht aan schenken.