Het Pannenhuis

Chef’s menu

Carpaccio van Sint-Jacobshartjes uit Seine-Maritime
frisse dressing/fijne blaadjes

 



Soepje
van het seizoen



Kalfszwezerik kroket
kreeften saus/grijze Noordzee garnalen



Grietfilet op zijn mooist
luxe waterkers saus/puree /crumble van groene kruiden



Dessert
van de chef

 

Menu aan €60 aangepaste wijnen €25pp

Elke menu heeft zijn volledig vegetarische variëteit.
Gelieve eventuele allergenen of dieet voorschrift tijdig te vermelden.
Ons keukenteam kan er dan de nodige aandacht aan schenken.